商品詳細
宮城県刈田郡七ヶ宿町産 たきたて
ライスファーム七ヶ宿のお米
●農薬：5割減 ●化学肥料：5割減
・香り高い ★★★★★
・甘 い ★★★★
・もちもち ★★★★★
・柔らかい ★★★★★
【きゅうさんコメント】
七ヶ宿源流米ネットワークのたきたては食味コンクールで金賞を受賞しています。もちもちした食感と冷めても美味しい希少な「たきたて」です。※現在宮城県の品種たきたてを栽培する農家は少なくなりました。
ひとことで表せば、やみつきになるお米です。忘れられない味。
もっちりご飯がお好みの方におすすめです。
精米したお米の見た目が白いのもこのお米の特徴です。
お水は少なめで炊いてみてください。
【生産者メッセージ】
ここに網を入れて引き上げたら、イワナが入っていたんですよ。うちの田んぼは、沢の水をそのまま引いているから、紛れ込んだのでしょう。びっくりしたけど、それ以来、たまに入っているのを見かけますね。
七ヶ宿源流米は、水田に粉砕したカキ殻を入れミネラル分の豊富な水田を作り、用水路には木炭を置き水質にもこだわった栽培をしています。水源の町として、自然環境のすばらしさで知られる七ヶ宿町で栽培されたこだわりのお米です。
七ヶ宿源流米「たきたて」は、粘り甘みのある低アミロース米です。
※お客様からご注文をいただいてから精米いたします。玄米を精米すると一割程度「ぬか」になります。ご希望により新鮮な「ぬか」もお届けいたしますので、ご注文の際、備考欄に「ぬか希望」とご記入ください。例）５ｋｇの玄米を精米すると約４．５ｋｇの白米となります。
